Faça Seus Convidados Comerem Com os Olhos!

Ideias Para Incrementar Seus Pratos!

Quem não gosta de impressionar os convidados? Deixar a comida mais atraente?
Pois nós começamos a comer em primeiro lugar com os olhos e depois inevitavelmente com o ofato e por último com a degustação, por este motivo devemos tomar muito cuidado com apresentação dos nossos pratos.
Existem algumas regrinhas básicas para não errarmos:

1) Toda decoração de pratos deve ser comestível. Imagine um prato ser finalizado com uma decoração, tipo uma flor de cera, plástico ou tecido, e algum convidado distraído acabar comendo, uma gafe terrível.
2) Tudo que é usado como decoração deve ser compatível com a receita, deve fazer parte do prato como tempero ou complemento.
3) O visual é importante, mas a harmonização da receita com os ingredientes é fundamental.

Como Preparar Saladas Bem Transadas!

Verão chegando nada melhor que uma salada refrescante e deliciosa.

Preparadas com um único vegetal, misturando legumes e verduras, acrescidas de frutas frescas ou secas, temperadas de infinitas maneiras, as saladas são indispensáveis à alimentação. Cruas ou cozidas, podem ser servidas tanto no verão como no inverno.

Para preparar saladas saborosas e variadas, aproveite estes truques:

Como Comprar Peixe!

Peixe, Fresquinho, Limpo, Saboroso e Saudável!
A Organização Mundial da Saúde (OMS) , recomenda ingerir 12 quilos de peixe por ano. Entre os brasileiros estima-se que o consumo anual seja em torno de nove quilos.

Peixe - além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo. Além disso, tem grande quantidade de minerais, entre eles cálcio, fósforo, iodo e cobalto, e é também fonte das vitaminas A, D e B.  É rico em proteínas, como qualquer outra carne, é um alimento de fácil digestão e baixa caloria.

Como Organizar Um Churrasco.

Final de Semana Churrasco à Vista!


Churrasco Suculento :

Final de semana chegou, nada mais agradável do que reunir familiares e amigos para um descontraído churrasco. Mas, para que ninguém tenha que “roer” pedaços duros de carne, é importante respeitar algumas regras de preparo.

Frutas Cítricas e os Benefícios

Limão, laranja, abacaxi, acerola, caju, tangerina e mais uma infinidade de frutas cítricas de além de saborosas, são importantes aliadas da beleza e da saúde. A vitamina C, um de seus principais componentes, combate radicais livres, auxilia a formação de colágeno, ajuda manter a pele jovem. A ingestão de frutas cítricas também contribui para o combate ao colesterol ruim, para o fortalecimento das defesas do organismo e a diminuição do risco de acidente cardiovascular.