quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Como Preparar Um Feijão Gostoso e Simples!

Muita gente gosta, mas não sabe fazer!  Posso garantir que não é tão difícil assim.

A receita é bem simples: 
• 1 xícara(chá) de feijão
• 500 ml de água
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 dente de alho.

O modo de preparar também é simples:

Basta retirar os grãos imperfeitos e as pedrinhas que podem aparecer, lavar bem em um escorredor, depois e só deixa-ló "de molho" em 1/2 litro de água em uma tigela.

Depois é só colocar o feijão com a água em que ele ficou de molho em uma panela de pressão e levar ao fogo médio. 

Tampe a panela assim que a água levantar fervura. Assim que pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. 

Logo após os 30 minutos desligue o fogo, certifique-se que todo o vapor saiu da panela antes de abri-lá, verifique o cozimento. 

Se ainda não estiver bem cozido e estiver com o nível da água baixo acrescente mais 1 xícara(chá) de água quente e leve ao fogo novamente por 10 minutos dependendo do *nível da água*.

Estou retomando minhas Dicas e Soluções!

Meus queridos seguidores, gostaria em primeiro lugar me desculpar com vocês por ter me ausentado tantos meses, mas para quem tem bebê pequeno sabe como é complicado!
Estou retomando meu Blog com todo carinho de sempre, espero poder ajuda-lós, trocar informações, experiências com vocês!
Meu Blog está passando por mudanças afim de melhor ajudar a todos com praticidade, estou aberta a opiniões, criticas, tudo será analisada com muita atenção e respeito.
Muito obrigado pelo carinho de continuar a me seguir. E os novos sejam bem-vindos!
Os dois homens mais importantes da minha vida!
Abraços a todos.

terça-feira, 28 de agosto de 2012

Como Preparar Arroz Soltinho em 15 minutos!


Eu sei que muita gente adora um arroz branquinho e soltinho!
É muito fácil de fazer, não requer nenhum curso ou técnica mirabolante.
Basta arroz, óleo, sal, água, temperos para quem gosta e cozimento e o melhor de tudo fica pronto em 15 minutos.
A receita consiste em lavar uma xícara (chá) de arroz e deixa-lo secar no próprio lavador de arroz. Enquanto isso colocar para ferver 3 xícaras (chá) de água, tem que colocar a mais por causa da evaporação da água, você vai usar apenas duas xícaras de água. Essa receita serve 4 porções.
Em uma panela coloque 1 colher (sopa) de óleo para aquecer em fogo médio, assim que esquentar acrescente o arroz, mexa até que os grãos fiquem secos e brilhantes, só então acrescente as duas xícaras de água fervendo e uma colher de chá de sal. Mexa bem, assim que levantar fervura abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até a água secar.