Como Fazer Uma Omelete Bem Leve e Saborosa

 Acredita-se que a omelete surgiu na antiga Pérsia. Ovos batidos eram misturados com ervas picadas, fritos até ficarem firmes. Tal receita alcançou a Europa através do Oriente Médio e da África do Norte, onde sofreu adaptações e originou a frittata italiana, a tortilha espanhola e a omelette francesa.

Emagreça com Saúde - 147 Receitas Saudáveis

A omelete, omolete ou omeleta (do francês omelette) é um alimento feito de ovos batidos com óleo ou manteiga,  geralmente com outros ingredientes como queijo, presunto, legumes e uma infinidade de ingredientes que devem ser adequados a preferencia de quem vai saborear.  O segredo de uma omelete bem macia e leve é acrescentar água,  à mistura de ovos. A água retarda a coagulação das gemas e deixa a omelete mais alta, fofa e consistência leve. Outra dica importante é que os ovos devem ser batidos levemente, apenas para misturar. Os ovos também podem ser batidos com uma pequena quantidade de leite ou nata. Tradicionalmente, omeletes são dobradas antes de a parte de cima estar completamente frita.

12 Dicas e Truques

Pequenos segredos que salvam pratos, dão mais sabor à comida e facilitam sua vida.

1) Salada de Fruta Diferente – experimente substituir o suco de laranja na salada de fruta pela polpa de maracujá.
3) Sem Rachar -  unte a casca da batata com óleo ou margarina antes de assa-lá. Esse truque é para a casca não rachar durante o cozimento.
2) Saladeira Original –  faltou uma travessa ou uma saladeira grande o suficiente para colocar a salada de fruta? Corte uma tampa de melancia inteira, retire a polpa sem furar a casca e use-a como saladeira, fica alegre e original.

O Que Oferecer aos Anfitriões?

Devemos ou não devemos levar algum presente quando somos convidados para almoçar ou jantar na casa de conhecidos?
Essa duvida muita gente tem. Não há nenhum tipo de regra de etiqueta que determine que se deve levar um presente para os anfitriões quando se é convidado. Na verdade, levar uma lembrança significa uma pequena gentileza em agradecimento ao convite.
O mais usual era levar flores ou uma caixa de bombom, mas atualmente existe uma gama de opções enorme e que você deve escolher pelo grau de intimidade que você tem com o anfitrião. O Tipo de convite também irá influenciar na escolha do presente.
Quando for um jantar formal 
é simpático enviar uma cesta de flores com antecedência, acompanhada por um cartão. Porque o receber com antecedência os presentes o anfitrião poderá utiliza-lós na decoração.

Alimentos Que Nos Deixam Feliz!

Você sabia que existem alimentos que fazem a nossa vida mais Feliz e afastam o Mau-Humor?

Todos nós sabemos que após saborearmos uma deliciosa refeição ficamos com uma sensação de bem-estar, isto ocorre porque é liberado a serotonina, hormônio neurotransmissor responsável pela sensação de prazer.  Porque não usarmos nesta refeição então alimentos que potencializam esta sensação .


Vai aqui a dica de 10 alimentos que ajudam tornar os seus dias mais alegres.

1)  Banana: a fruta é um carboidrato rico no aminoácido triptofano ( cada 100 g da banana contém em média 18 mg de triptofano). Acontece que este aminoácido é uma substância precursora da serotonina. "Sem serotonina, o organismo fica suscetível a males como depressão, irritabilidade, insônia, ansiedade, mal humor e hiperfagia (aumento exagerado da fome). A serotonina também é considerada como sendo uma substância anorexígena, diminuindo a compulsividade e a fome.

Dicas Pré e Pós Carnaval

Dicas Pré Carnavalescas
Para quem vai curtir o carnaval ou melhor para quem vai cair na folia aí vai algumas dicas que podem ajudar evitar desagradáveis transtornos digestivos, desidratação e ressaca. Essas dicas valem para serem colocadas em prática a partir de amanhã. 
Comece a se hidratar com antecedência com sucos naturais muita água, água de coco, evite refrigerantes e bebidas alcoólicas, pois esses não tem função de hidratação. Principal causa da ressaca é a desidratação provocada pelo álcool, um potente diurético que estimula a perda de liquido do corpo. Para evitar a ressaca vá de água antes, durante e, principalmente, depois da bebedeira, antes de dormir ingira bastante água, pois ajuda o organismo a metabolizar o álcool enquanto você descansa, e quando você levantar para urinar tome mais água, para ajudar o organismo eliminar as toxinas.
Evite também comidas pesadas, muito condimentadas, molhos, gordura animal e vegetal.  De preferencia a frutas, legumes, verduras, carnes magras, filé de peixe, frango grelhado, pão integral, batata doce, macarrão sem molho.
Faça caminhadas para poder aumentar sua resistência física e vascular ou para quem já pratica alguma atividade intensifique alguns exercícios aeróbicos. Durma mais cedo que costume para você estar a todo vapor neste carnaval.

Estou retomando meu Bolg!

Eu, meu Giuliano Lucca e a vovó Gislene(sogra).

Um ótimo final de domingo para todos, obrigado para os meus seguidores! Estou retomando meu Blog, espero poder continuar a ajuda-los. Agora que meu bebê fez 1 ano vai ficar mais fácil de estar por aqui.
Um grande beijo no coração de todos.