O Abacate é rico em vitamina E, sais minerais e gorduras. Ele tem gordura, mas é a boa que protege o coração. Ele é um grande aliado, no emagrecimento, pois ele sacia a fome e baixa o índice glicêmico da refeição. Mas também alia-se na culinária em geral e na área da beleza, é muito utilizado na produção de cosméticos.
Ele é utilizado na culinária na produção de pratos doces e salgados.
Neste verão ele vai muito bem nas saladas.
Salada de Abacate com Camarão
Ingredientes:• 2 abacates maduros
• 1 cebola roxa
• 100 g de tomate-cereja
• Salsinha (1 xícara de café)
• Manjericão verde (1 xícara de café)
